Freitag · 16. Oktober 2026
Küchen der Welt
Küchen der Welt läuft am Freitag, 16. Oktober 2026 um 07:50 Uhr bei arte. Alle Zeiten in türkischer Zeit (Europe/Istanbul).
Wann läuft Küchen der Welt am 16. Oktober 2026?
| Beginn | Ende | Sendung |
|---|---|---|
| 07:50 | 08:20 | Küchen der Welt · Kulinarikreihe |
Inhalt
(1) Persische Wurzeln, indischer Geschmack: Dhansak\n\nFür dieses Gericht ist eine Zutat von entscheidender Bedeutung: der Kürbis. Ohne Kürbis wird es kein echter Dhansak. Das ist zumindest die Meinung von Mohammed Hussain, einem Koch aus Mumbai, bei dem Sabrine Kasbaoui dieses an Gewürzen reiche Gericht kosten durfte.\n\nDer Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard geht auf die histor
Die Programmdaten stammen aus offenen XMLTV-Quellen; zuletzt aktualisiert 17. Oktober 2026.
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