Dienstag · 27. Oktober 2026
Küchen der Welt
Küchen der Welt läuft am Dienstag, 27. Oktober 2026 2 Mal bei arte. Alle Zeiten in türkischer Zeit (Europe/Istanbul).
Wann läuft Küchen der Welt am 27. Oktober 2026?
| Beginn | Ende | Sendung |
|---|---|---|
| 08:50 | 09:20 | Küchen der Welt · Kulinarikreihe |
| 13:55 | 14:25 | Küchen der Welt · Kulinarikreihe |
Inhalt
(1) Drei Fleischsorten und eine elsässische Tonterrine: Baeckeoffe\n\nIn der Küche von Thierry Schwartz, einem Sternekoch mit Hang zur Selbstironie, probiert Orane Delépine den typisch elsässischen Baeckeoffe – einen in Riesling geschmorten Eintopf mit mehreren Fleischsorten.\n\nDer Geograph und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erzählt vom vermutlich jüdischen Ursprung des Baeckeoffe und w
Die Programmdaten stammen aus offenen XMLTV-Quellen; zuletzt aktualisiert 29. Oktober 2026.